Cafés españoles en Corea: leche condensada, oro y mucho glamour

De la moda obsesiva que hay en Corea del Sur con el café y las cafeterías ya he hablado en alguna ocasión, y más que caerán. El post de hoy también trata sobre Corea y el café, y además hace combo al tener relación con España. Tras comenzar a base de americanismos, el café en Corea se italianizó con una invasión de capuccinos, caffe lattes y caramel macciatos. Ahora es el turno de españolizar el invento, y ya se están dando los primeros pasos.

Café con pedacitos del oro de las Américas.

La primera franquicia en presentar un café españolizado fue 7Mango con su Gold Spanish Latte. El café es un típico café con leche (en bote grande, nada que ver con el café con leche español) pero con un toque español. ¿Y cuál es ese toque español? Pues, aparte de llevar un poco de leche condensada para hacerlo aún más dulce, en la parte de arriba lleva pedacitos de pan de oro. Viví 25 años en España y nunca probé el sabor del metal dorado hasta llegar a Corea, pero ahora me entero de que el café español lleva oro. Según me ha dicho un coreano debe ser por todo el oro que nos llevamos de América, sin darse cuenta que nos lo gastamos todo en una flota de guerra que se hundió antes de combatir.

Como sucede siempre, la novedad no tardó en ser copiada por otras franquicias. El segundo café españolizado que vi fue en una cafetería de Nescafé en Namdaemun, que prescinde del oro y casi que también del café. En este caso nos ofrece algo muy parecido a un café bombón de verdad, con un pocillo de café negro mezclado con leche condensada. El resultado es mucho mejor que el anterior, con un sabor bastante fuerte, pero la cantidad se antoja escasa viendo que el precio es casi el mismo.

Café bombón casi como en España, excepto por el precio.

Café coreano, tan español como el kimchi de nabo.

Y, como no hay dos sin tres, hace unos días probé un tercer café español. En este caso fue un Spanish latte en una cafetería llamada Think, situada cerca de Gwanghwamun. Tras dos primeras pruebas en las que era evidente el "toque español", este café no me pareció más que un café latte algo más dulce de lo habitual, pero que habría confundido con un café latte normal si no lo hubiera pedido a propósito.

Tras probar tres cafés españolizados en Corea, mi conclusión es la siguiente: que se dejen de piruladas y bajen un poquito el precio de los cafés normalillos, por favor.

Y como va a ser que no, me lo seguiré preparando yo en casa, que me sale mejor y más barato.

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